omleta din făină de năut este o alternativă dietetică și fără proteine animale și se prepară extrem de ușor, se poate conserva în frigider și reîncălzi
Wrap&roll în vreme de război. Cum se face cea mai rapidă lipie de luat la pachet. Și patru feluri de clătite
cum se face un wrap, ce putem pune în el și care e cea mai simplă rețetă de lipie; alternativa la wrap sunt clătitele sărate cu umplutură asemănătoare, care se pot și gratina în cuptor
Rețete cu legume ca fel principal de mâncare. 6 combinații complete legume-proteine-cereale gătite în paralel pentru toată săptămâna
rețete cu legume care cuprind și cereale boabe și un aliment proteic, pentru a crea un fel de mâncare unic, rapid de făcut, plăcut, gustos, echilibrat nutrițional și economic
Oul mereu dogmatic. Să fie roșu sau de ciocolată?
ouă stă la baza vieții și e tot mai clar că înaintea găinei a fost chiar el, un conglomerat de proteine vitale, ieri, astăzi și mereu. dacă oul simbolizează nașterea vieții, oul roșu simbolizează sângele lui Isus și implicit Învierea.
Cum să faci economie de energie și de bani în bucătărie și să reduci cheltuielile organizându-te mai bine
cum să faci economie corect și constructiv, pentru tine, familie, comunitate, planetă
Supă cremă de dovleac, îmbogățită cu ciuperci, fasole, bacon și paste. Cum se transformă o supă într-un fel principal sau invers
cum se poate transforma rapid o simplă și banală cremă de dovleac într-un fel principal complet atrăgător și plin de contraste
Dincolo de tirania ”rețetei”. Cum m-a ajutat o bucătăreasă isterică și anti talent să învăț să gătesc
o viziune personală despre cum ne putem apropia de bucătărie și cum deveni autonomi și pricepuți la gătit
Paste cu fasole, o rețetă cinematografică. În loc de ciolan afumat, cuburi de dovleac aromat și dulce
paste cu fasole sau cum putem renunța cu succes la ciolanul afumat adăugând alte ingrediente vegetale
Paste cu conopidă și pesmet aromatizat cu hrean și miez de nucă
paste cu conopidă și pesmet aromatizat cu hrean și usturoi, rețetă de post dietetică dar plină de savoare, rapid și simplu de făcut
Nu-mi place să gătesc. O abordare psihologică. De la ”crăpelniță” la lecția de viață pe care o oferă bucătăria
”nu-mi place să gătesc” e doar o barieră mentală pe care o depășim acceptând că gătitul face parte din viață, ca orice altă activitate domestică, și începând să o practicăm în mod inteligent, modern, depășind dogma ”tradiției”
Paste cu dovleac și gorgonzola. Cum să îmblânzim un mucegai fără vină și fără păcat
Paste cu dovleac și gorgonzola, mâncare caldă, de toamnă, fără carne
Blestemul Evei în epoca post feministă sau cum să supraviețuim fericiți la cratiță
#urăscbucătăria – dacă în loc de titlu am avea nevoie doar de un hashtag. Dar cum unii dintre noi își au originile în era analogică, imediat după mezozoic, să dăm Cezarului ce-i al Cezarului, lui Iohannis ce-i al lui Iohannis (ce? – un referendum?) și unei înșiruiri de argumente care depășește 140 de caractere un […]
