mammalapasta.ro

Pizzocheri valtellinesi- paste din faina de hrisca
Carne

Pizzocheri valtellinesi- paste din faina de hrisca

Eeeei, dragii mei (dragii mosului, cum ar zice poetul), iata ca a venit vremea sa mai povestim cate ceva interesant, gustos si sanatos din ale bucatariei italiene. Cam mult a trecut de cand nu ne-am auzit, dar multe au fost, in timpul asta, si obstacolele de depasit. Insa odata lasate in urma, sa mai petrecem […]

Read More
Rețete, Vegetarian

Paste cu fasole, o mancare straveche la gura sobei

Era o veche idee in  Romania prerevolutionara cum ca fasolea ar fi mancarea saracului. Studiind insa  proprietatile ei nutritionale si luand contact cu diverse culturi gastronomice ale planetei, e clar ca era o prejudecata dictata de limitele alimentatiei vremii. Dincolo de faptul ca e gustoasa, contine si carbohidrati si proteine in proportii considerabile, ceea ce […]

Read More