rețete cu legume care cuprind și cereale boabe și un aliment proteic, pentru a crea un fel de mâncare unic, rapid de făcut, plăcut, gustos, echilibrat nutrițional și economic
Paste cu dovleac și gorgonzola. Cum să îmblânzim un mucegai fără vină și fără păcat
Paste cu dovleac și gorgonzola, mâncare caldă, de toamnă, fără carne
Paste cu fasole, o mancare straveche la gura sobei
Era o veche idee in Romania prerevolutionara cum ca fasolea ar fi mancarea saracului. Studiind insa proprietatile ei nutritionale si luand contact cu diverse culturi gastronomice ale planetei, e clar ca era o prejudecata dictata de limitele alimentatiei vremii. Dincolo de faptul ca e gustoasa, contine si carbohidrati si proteine in proportii considerabile, ceea ce […]
