rețete cu legume care cuprind și cereale boabe și un aliment proteic, pentru a crea un fel de mâncare unic, rapid de făcut, plăcut, gustos, echilibrat nutrițional și economic
Curcan cu mere aromatizat cu curry & mustar – asortat cu orez basmati
Combinatia carne-fructe-condimente e tipica planetei Asia, insa nu intotdeauna avem la indemana ingrediente asiatice. Eu am incercat in reteta de azi sa adaptez ideea la ingrediente pe care le aveam in camara&frigider, folosind carne de curcan, mere si orez basmati. Desi increzatore in reusita, rezultatul e mult peste asteptarile mele, asa ca dau totul mai […]
Piadina romagnola – un fel de turta bunicii umpluta
Cine a mers vara la Adriatica in zona Rimini e imposibil sa nu fi gustat la piadina romangola. Cine nu, si-o poate prepara singur (valabil si pentru cei care au facut deja cunostinta 🙂 ). Nu e altceva decat una dintre numeroasele versiuni ale painii de-a lungul si de-a largul planetei. Painea, ca orice simplu […]
