Salata niçoise a fost marea mea descoperire cu ceva ani in urma, cand am haladuit vreo saptamana la Paris si m-am hranit practic doar cu ea…:)Poate reprezenta fie un pranz, fie o cina de vara, dar se poate propune si ca aperitiv pentru grupuri mai mari. E o reteta supersimpla si rapida, pentru anotimpul cald, […]
Paste cu sardine si fenicul
O noua reteta de iarna, inspirata din bucataria siciliana si adaptata de mine astfel incat sa poata profita de ea si cine nu traieste la Mediterana. Trebuie sa spun ca nu toate retetele adaptate dupa cele clasice rezulta pe masura originalului, insa asta e o neasteptata exceptie – bucataria mediteraneana nu prea se presteaza la […]
